Activiteiten Nieuws
Allerlei cadeau pakketjes
Wij maken graag een cadeau pakketje voor U. Van goedkoop tot duurder. Wat U maar wilt!
Fairminds
|
||||
|
Koffie met een verhaal!
Een authentieke koffie met een verhaal!
Café de Origen is een koffie met een verhaal. Een verhaal over mensen uit verschillende culturen, hard werken en prettig zaken doen, betrokkenheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen.
Café de Origen zet zich in, om voor producenten de mogelijkheid tot directe toegang tot de Nederlandse markt, te vergroten.
Café de Origen koopt de koffie rechtstreeks in bij de aangesloten producenten en betaalt hen een goede prijs die ze in staat stelt hun kosten te dekken en te investeren in hun leefomgeving.
Café de Origen is een kwaliteit koffie geproduceerd door kleine boeren. De koffie groeit o.a. op de vruchtbare berghellingen in Peru, Honduras en Ethiopië. Een melange van 80 tot 90% Arabicabonen uit deze bijzondere gebieden zorgt voor de heerlijke karakteristieke smaak van Café de Origen.
Café de Origen wordt gebrand door Neuteboom koffiebranders, één van de pioniers op het gebied van Max Havelaar koffie. Bij het maken van nieuwe koffie melanges , is er maar één doel. Een unieke en onderscheidende smaak maken. De branders zijn continue in de weer om de melanges perfect te houden, zodat u altijd kunt genieten van de heerlijke smaak.
Het resultaat is een aantal uitzonderlijke koffiemelanges die recht doen aan meer dan 100 jaar ervaring in zoeken naar de beste koffie, het melangeren van de lekkerste melanges en het perfect branden van die koffie.
Café de Origen betrekt o.a. koffie uit Peru, Ethiopië en Honduras. De drie deelnemende coöperaties uit deze landen leveren hoge kwaliteit koffiebonen die zowel fair trade als biologisch geteeld zijn.
De coöperaties Central de Cooperativas Cafetaleras de Honduras (CCCH, Honduras), Cepicafe (Peru) en Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU, Ethiopië) hebben samen een totaal van 31.600 leden. Deze leden zijn kleine koffieboeren, vaak families, die in bosrijke gebieden wonen en daar op duurzame wijze de bonen telen.
De deelnemende coöperaties werden geselecteerd uit het programma Progreso van de Green Development Foundation. In dit programma, waarin elf coöperaties uit zeven landen betrokken zijn, werd een keuze gemaakt uit coöperaties die voldeden aan de strenge criteria van Café de Origen.
Café de Origen is niet zomaar een koffie, maar een koffie met een verhaal. Een verhaal over mensen vanuit vele landen die één gemeenschappelijke deler hebben; koffie!
Café de Origen zet zich in om de directe toegang voor producenten uit deze landen tot de Nederlandse markt te vergroten en zo te zorgen dat ze een goede prijs krijgen voor de koffie. Dit wordt gedaan, onder andere door in te kopen volgens de handelsvoorwaarden van Max Havelaar / Fair Trade.
Benieuwd wat dit kan betekenen voor deze producenten, hun dorpen en hun land?
U kunt het lezen op de website: www.cafedeorigen.com